Bønner eller instant i kaffeautomaten?
Af Niels Hammer, medstifter og CTO i Kaldea · Opdateret
Bønner eller instant kaffe: med hele bønner eller malet kaffe bliver kaffen brygget i maskinen til hver drik. Instant er kaffe der er brygget og tørret på en fabrik, og i automaten opløses pulveret i varmt vand.

Holdet i Vojens, som I møder personligt
- 16 timers service
- Lager i Vojens
- Vi leverer i hele landet
Punkt for punkt
| Punkt | Hele bønner | Malet kaffe | Instant |
|---|---|---|---|
| Eksempel fra Kaldea | Rhea rhTT1.v+ | Wittenborg W100 R&G | Rhea rhTT1.i |
| Sådan bliver koppen lavet | Kaffen brygges i bryggeenheden Variflex | Malet kaffe brygges i maskinen | Instantpulver opløses i varmt vand |
| Opvarmning af vandet | Varitherm-induktion | Kedel på 0,8 liter | Kedel på 3,4 liter |
| Beholdere og valg | Op til 48 direkte valg | 1 beholder til malet kaffe og 3 til instant | Op til 6 beholdere og op til 48 direkte valg |
| Effekt | 3.000 W | 2.000 W | 1.700 W |
| Mål (B x H x D) | 375 x 610 x 575 mm | 450 x 870 x 525 mm | 375 x 610 x 575 mm |
Bedst på punktet. Er der ingen markering, er der ingen klar vinder.Kilde: Rhea Vendors (rhTT1-serien, produktside og brochure), Wittenborg W100 produktblad, Sucafina Instant: produktionsproces for instantkaffe.
Smager bønnekaffe bedre end instant?
Det er en smagssag. Der er ingen objektiv vinder, og derfor kårer vi heller ikke en i tabellen.
Forskellen ligger i hvordan kaffen bliver lavet. Med bønner eller malet kaffe bliver kaffen brygget i maskinen til den drik I vælger. Instant bliver brygget på en fabrik, koncentreret og tørret ved enten frysetørring eller spraytørring. Ifølge instantproducenten Sucafina opsamles aromastofferne undervejs og tilsættes igen. I automaten opløses pulveret i varmt vand.
Er I vant til instant, er det ikke sikkert at alle vil have noget andet. Spørg kollegerne før I skifter.
Hvad er forskellen i rengøring og vedligehold?
En maskine der brygger kaffen, har en bryggeenhed som en instantmaskine ikke har.
Rhea rhTT1.v+ har bryggeenheden Variflex og bruger Varitherm-induktion til at varme vandet. Rhea rhTT1.i har en kedel og laver drikkene af pulver. Ifølge Rhea er delene inde i rhTT1 farvekodet, så rengøring og vedligehold bliver lettere. Wittenborg W100 R&G bruger malet kaffe. Wittenborg angiver at affaldsbeholderen rækker til ca. 320 kopper, afhængigt af indstillingerne.
Uanset kaffetype står I selv for den daglige vedligeholdelse. Vi oplærer personalet i den daglige brug. Med serviceaftalen får I forebyggende rengøring og vedligeholdelse og udskiftning af kalkfilter én gang om året eller efter behov.
Hvad koster de forskellige løsninger i drift?
Vi skriver ikke kaffepriser på siden, for varepriserne følger verdensmarkedet. Driften består af tre ting:
- Varer: bønner, malet kaffe eller instant, plus Nordic mælkepulver, Nordic kakao og sukker. Prisændringer varsles skriftligt mindst 60 dage før.
- Strøm: rhTT1.v+ har en effekt på 3.000 W, og induktionsopvarmningen sparer ifølge Rhea energi i forhold til en traditionel kedel. rhTT1.i har 1.700 W. W100 R&G har 2.000 W, og Wittenborg angiver energiklasse A++ for W100.
- Service: serviceaftalen koster normalt 420 kr./md. ekskl. moms, uanset kaffetype. Den er en separat aftale oven på lejen eller købet af maskinen.
Vi skriver alle priser og gebyrer i tilbuddet. Bed om et tilbud på varer til den kaffetype I overvejer, så I kan sammenligne. Se også hvad koster en kaffeautomat.
Hvilken kaffetype passer til et værksted eller en produktion?
Det afhænger af hvad holdet vil drikke. Rhea rhTT1.i laver drikkene af pulver og har ingen bryggeenhed. Vil I have brygget kaffe og instant i samme maskine, er Wittenborg W100 R&G en mulighed: den bruger malet kaffe, har tre instantbeholdere og en kandefunktion.
I en produktion med skiftehold skal der være kaffe når holdet holder pause. Fortæl os hvor maskinen skal stå og hvor mange der bruger den, så finder vi den der passer.
Hvilke maskiner har I til hver type?
Vi har en kaffeautomat til hver af de tre kaffetyper.
- Hele bønner: Rhea rhTT1.v+, vores foretrukne kaffeautomat. Den maler selv bønnerne, og Varitherm varmer vandet til den enkelte drik. Kan klare op til ca. 80 ansatte.
- Malet kaffe: Wittenborg W100 R&G. En beholder til malet kaffe, tre til instant og 12" touchskærm. Kan klare over 100 ansatte.
- Instant: Rhea rhTT1.i. Kedel, 7" touchskærm og op til 48 direkte valg. Kan klare over 100 ansatte.
Vi leverer hele bønner, malet kaffe og instantkaffe. Vores Kaldea Signatur i hele bønner og malet er Arabica fra Brasilien, Colombia og Centralamerika med Robusta fra Vietnam. Serviceaftalen og udrykning inden for 16 timer gælder alle tre maskiner.
Vi har flere modeller til hver type. Til hele bønner er der også Animo OptiBean X12 og Wittenborg W100 B2C Antracit, og W100 R&G/B2C tager både bønner og malet kaffe. Til instant fylder Animo OptiVend 32 TS både kopper og termokander. Alle W100-versionerne står samlet på siden om Wittenborg.
Ofte stillede spørgsmål
Står jeres spørgsmål ikke her, så ring til os på 71 99 70 71.
Hvad er instantkaffe lavet af?
Af kaffebønner der er ristet, kværnet og brygget på en fabrik. Kaffen bliver koncentreret og tørret ved frysetørring eller spraytørring. Pulveret opløses i varmt vand.
Smager instantkaffe dårligere end bønnekaffe?
Det er en smagssag. Bønnekaffe brygges i maskinen, mens instant er tørret kaffe der opløses i vand. Spørg kollegerne hvad de foretrækker.
Kan man få både brygget kaffe og instant i samme maskine?
Ja. Wittenborg W100 R&G har en beholder til malet kaffe og tre instantbeholdere.
Hvilken kaffeautomat har færrest dele at passe?
Rhea rhTT1.i har ingen bryggeenhed, fordi den laver drikkene af pulver. Den daglige vedligeholdelse står I selv for, og vi oplærer personalet i den.
Læs videre
Kilder til siden (5)
- Sucafina Instant: produktionsproces for instantkaffe (ekstraktion, aromagenvinding, koncentrering, frysetørring og spraytørring)
- Rhea Vendors: rhTT1-serien (rhTT1.v+ og rhTT1.i), specifikationer
- Rhea Vendors: rhTT1-brochure med teknisk tabel (kedel 3,4 l og 1700 W for rhTT1.i, op til 6 beholdere)
- Rheavendors UK: rhTT1, beholdere inkl. bønner
- Wittenborg (Evoca Group): W100 produktblad (versioner, kedel 0,8 l, 2000 W, A++, affaldsbeholder ca. 320 kopper)
Book gratis prøve i 7 dage
I prøver hele vores service i en uge og møder os personligt, før I betaler en eneste krone.
Fortæl os hvad I står og vælger imellem, og hvor mange I er. Så hjælper vi jer med at regne på det og sender et tilbud.
Mandag til fredag kl. 8-17

Holdet i Vojens, som I møder personligt
- 16 timers service
- Lager i Vojens
- Vi leverer i hele landet
